Nr 329
Oto kolejny ważny zawód z punktu widzenia mieszkańców Tuchowa, czyli masarz. Wspominałem już w poście o kolei, że transportowano nią do Wiednia słynną kiełbasę tuchowską. Dziś dodam bardzo ciekawy fakt na jej temat. Otóż w miejscowości istnieje do dziś zachowana oryginalna receptura wytwarzania kiełbasy, przekazywana z ojca na syna, gdyż masarzami były niekiedy całe pokolenia. Tuchowski rarytas znany jest do dziś i nie tylko w regionie ale i wielu częściach kraju.
Rzeźbę wykonał Bogusław Migel ze Sławna w 2013 r.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz